Мы побывали на одном из полей «КРЫМСКОГО ВИННОГО ЗАВОДА – АГРО» и с интересом понаблюдали за трудоёмкой ручной работой сборщиков спелой янтарной ягоды.

Виноградная лоза практически во всех культурах является символом изобилия, плодородия и благополучия. А глядя на тяжёлые, наполненные янтарным светом гроздья винограда сорта Мускат белый, который сейчас убирают на полях хутора Школьного, невольно осознаёшь: август позади, впереди урожайный сентябрь.

В Краснодарском крае производят 42% натурального вина и 43% шампанского. По этим показателям регион лидирует среди российских субъектов.

Главный агроном «КВЗ-АГРО» Оксана Солдатова рассказала, что всего у предприятия под виноградники отведено 250 гектаров. На них произрастает виноград технических сортов. Весной этого года заложили молодые виноградники сортов Шардоне, Пино Блан и Рислинг. Последний из перечисленных лучше всего подходит к нашему терруару.
Урожай в этом году соберут со 142-ух гектаров, на остальных пока только набираются сил молодые саженцы. Весь собранный виноград отправляется на переработку. Цех находится в станице Варениковской. Оттуда переработанное сырьё поступает на завод в Крымске, где проходит дальнейший производственный цикл. Здесь же готовый продукт разливается по бутылкам и отправляется на реализацию.

ЦИФРА: 878 гектаров виноградников в этом году соберут урожай аграрии Крымского района

– Исторически сложилось так, что Крымский район – один из лидеров по выращиванию винограда, у нас есть природные терруары, благоприятные для выращивания солнечной ягоды. Всего в районе более 1 800 гектаров виноградников, – написал в своих социальных сетях глава муниципального образования Крымский район Сергей Лесь.

Нелля СОТНИЧЕНКО, фото автора.